Home  /  FROMAGERIE DU CHENE LONG

FROMAGERIE DU CHENE LONG

Aurélie & Yves Clouet
0
0

Avec la volonté forte de mettre en avant l’importance d’une alimentation à l’herbe (pour le respect de l’animal et de l’environnement), Yves a participé à la reconnaissance de la STG «Lait de Foin» en France. Sa femme, Aurélie, profite d’un lait d’excellente qualité pour fabriquer ses produits dans le laboratoire à côté de la salle de traite.

Produits de la ferme

Produits laitiers fermiers de vache (lait, beurre, crème, fromages frais et affinés, yaourts, desserts).

Modes de production

Les vaches sont nourries à 75% d’herbe ou foin, sans produit fermenté. Leur lait est travaillé dans les 2 heures qui suivent la traite pour conserver toutes ses propriétés.

Où trouver les produits ?

À la ferme

Magasin ouvert le mercredi 16h-19h et le samedi 10h-13h

Marché de producteurs

Marché marsien le vendredi 16h19h (Ferme du Pâtis Pigeaud à Saint-Mars-du-Désert)

Magasin

Dose à Nort-sur-Erdre

Sorry, the comment form is closed at this time.

social profiles

Contact the property