Elsa et Paul, reconvertis dans le monde agricole, se sont associés en 2019 dans l’objectif de nourrir les habitants, de soutenir l’agriculture paysanne et de développer la vente directe. Ils ont transformé une ancienne ferme de vaches laitières pour y installer leurs brebis de race Lacaune et créer un laboratoire de transformation. Erwan Créac'h a rejoint le GAEC en juin 2021.

Produits de la ferme

Produits laitiers fermiers de brebis (fromages frais et affinés, yaourt, fromage blanc, spécialités).

Modes de production

Les brebis de race Lacaune sont principalement nourries à l’herbe ou au foin. Leur lait est transformé directement après la traite.