YVES LECOQ
Yves Lecoq
Yves s’est installé en élevage bovin en 2014, réalisant un rêve de jeunesse «Paysan avec des vaches». Il partage sa ferme avec son fils Clément, paysan pastier et producteur de blés anciens, ce qui permet une rotation cohérente entre cultures et élevage. Il a naturellement choisi la race Nantaise pour participer à la sauvegarde de cette race locale, rustique et adaptée au territoire.
Produits de la ferme
Viande bovine (veau rosé/vache) race Nantaise. Colis de 6 à 10 kg
Modes de production
Label AB depuis 2014. Les vaches sont nourries principalement à l’herbe et au foin.
Où trouver les produits ?
A la ferme
Vente au printemps et à l’automne, sur réservation par téléphone ou mailRestaurant
Le Bretagne à Nort-sur-ErdreYVES LECOQ
06 73 25 16 69
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